梶浦暁建築設計事務所が設計を担当しました「KIKUSUI蔵GARDEN」が2026年度グッドデザイン賞を受賞いたしました。 KIKUSUI蔵GARDENは新潟県新発田市に本社を構える菊水酒造の敷地内にある、体験型施設です。 今回の受賞は日本におけるサーキュラーデザインの実践として、世界に誇ることのできる優れた作品として評価されました。 （サーキュラーデザインとは：資源が循環し続ける「サーキュラーエコノミー（循環経済）」を実現するための具体的な設計思想・手法です） 詳しくはこちらの特設ページをご覧ください。

10月23日（金）、東京・御茶ノ水で開催される「乾杯建築」第1回トークイベントに、代表の梶浦暁が参加します。 「乾杯建築」は、建築、人、酒のつながりを語り合うイベント。 ワイナリーや蒸留所、酒蔵など、酒づくりに関わる建築を手がけてきた建築家が集まり、それぞれのプロジェクトについて紹介します。 梶浦暁建築設計事務所では、これまで長年にわたり、新潟県新発田市の菊水酒造のさまざまな建築に携わってきました。 酒をつくるための「建物」を設計するだけではなく、そこで働く人たちがどのように関わり合うのか、訪れる人や地域とどのような関係が生まれるのか。 酒づくりという営みを通して考えてきたことは、私たちが建築を設計するときに大切にしていることとも深くつながっています。 今回のイベントでは、菊水酒造での取り組みを中心に、酒蔵の建築についてお話しする予定です。 建築に興味のある方はもちろん、ワインや日本酒、ウイスキーがお好きな方にも楽しんでいただける会になりそうです。 お近くの方は、ぜひお気軽にご参加ください。 乾杯建築　第1回トークイベント 日時：2026年10月

北越後の醸造文化を支える蔵元の本社が、日本の木造技術を生かした中規模木造建築により竣工しました。（新潟県　新発田市）

冷水家［角蔵］による老舗造り酒屋の創業地に現存していた土蔵を保存活用し、クラフト酒の醸造場＋タップルーム＋イベントルームへとコンバージョンし再生しました。（茨城県　石岡市）

（新潟県　新発田市）

（新潟県　新発田市）

オープニングイベントの菊水新米新酒まつりが開催され、ふなぐち菊水一番しぼりの樽酒が振舞われました。 （新潟県　新発田市）

「あま蔵」、清涼飲料水製造も可能な、高いクリーン度の空間が稼働開始しました。 （新潟県　新発田市）

（新潟県　新発田市）

菊水酒造 あま酒棟の建設計画にあたって、安全祈願祭が執り行われました。 旧原料処理棟を改修し「あま酒棟」として再生します。 （新潟県 新発田市）